كفتة محشية جبن مع بطاطس محمرة بالفرن / Cheese Stuffed Kofta With Oven Roasted Potatoes
طريقة عمل كفتة محشية بالجبن بكل سهولة وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من يتذوقها و يقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة محشية بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
الكفتة
- كيلو لحم مفروم
- ملعقتين صغيرتين مسحوق البصل
- ملعقتين صغيرتين مسحوق الثوم
- ملعقتين صغيرتين بهارات اللحمة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- بيضة
- ملعقة كبيرة بقسماط
حشو كفتة
- شرائح لانشون لحم بقري
- شرائح جبن شيدر
تغليف الكفتة
- بيضتين
- دقيق
- بقسماط
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
البطاطس المحمرة
- نصف كيلو بطاطس مقطعة الى شرائح خشنة
- الزيت الزيتون
- ملح
- فلفل اسود
- شبت
A twist on the classical kofta, stuffing it with cheddar cheese and beef salami and frying it. This delicious innovation is served Oven roasted potatoes . This is guaranteed to be a hit with the family.
Ingredients
The Kofta
- 1 kg (2 lbs) minced meat
- 2 tsp onion powder
- 2 tsp garlic powder
- 2 tsp meat spices mix
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- 1 egg
- 1 tbsp breadcrumb
The Kofta Filling
- Beef Salami slices
- Cheddar Cheese slices
For Breading the Kofta
- 2 eggs
- Flour
- Breadcrumb
- Salt
- 1/2 tsp black pepper
- 1 tsp garlic powder
The Oven Roasted Potatoes
- 1/2 kg (1lbs) potatoes, cut into wedges
- Olive oil
- Salt
- Black pepper
- Dill
