تشيز كيك اللوتس والليمون / Biscoff and Lemon Cheesecake
أبهري ضيوفك بطبق من الحلويات الغربية على سفرة الضيافة، غاية في اللذة، وسهل في التحضير، تشيز كيك اللوتس والليمون .كما يعد التشيز كيك من أطباق الحلويات الفخمة التي يعود أصلها إلى اليونان، والتي تقدم في جميع المناسبات السعيدة والخاصة لأنها طبق شهي ولذيذ وسهل التحضير بالإضافة إلى أنه مفضل لدى جميع الأشخاص الكبار والصغار
المقادير
القاعدة
- 30 قطعة بسكوت بيسكوف
- ثلث كوب زبدة مذابة
الحشوة
- كوب كريمة خفق سائلة
- كوب زبدة اللوتس
- 350 غ جبن كريمي
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة كبيرة مبشور الليمون
- ملعقة صغيرة مستخلص نكهة الليمون
- 2/3 كوب سكر ناعم
الواجهة
- 200غ زبدة اللوتس
التزيين
- نصف كوب كريمة بودرة
- نصف كوب عصير ليمون
- ملون غذائي أصفر
- ملون غذائي أخضر
My take on a Biscoff cheesecake where I balance out the sweetness with some tangy lemon. Very easy to make and even more delicious. Guaranteed to be a hit with the family and friends
Ingredients
The Crust
- 30 Biscoff Lotus cookies
- 1/3 cup melted butter
The Filling
- 1 cup heavy whipping cream
- 1 cup cookie butter
- 350 gr (12,4 oz) cream cheese
- 1/4 cup lemon juice
- 1 tbsp lemon zest
- 1 tsp lemon extract
- 2/3 cup powdered sugar
The Topping
- 200 gr (7 oz) Biscoff Cookie Butter
The Garnish
- 1/2 cup whipping cream powder
- 1/2 cup lemon juice
- Yellow food colour
- Green food colour
