كيكة الفول السوداني / Peanut Cake
ان كيكة الفول السوداني من الحلوى المتفق عليها اغلب الفئات العمرية من الكبار والصغار ومن المميز في كيكة الفول السوداني انها سهلة التحضير ويمكن تحضريها بمكونات بسيطة ومتوفره دائما في المنزل
المقادير
العجينة
- بيضتين
- 3/4 كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتين كبيرتين ونصف زيت
- مشروب الكفير (اللبن الرايب)
- ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 140 غ دقيق
- 100 غ فول سوداني محمص ومفروم ناعم
الكريمة
- 500 غ قشدة حامضة
- 320 غ حليب مركز محلى مكرمل
- 100 غ فول سوداني محمص ومجروش
التزيين
- فتات من بواقي الكيكة
- فول سوداني محمص ومجروش
This peanut cake is very unique in its preparation had is delicious. Guaranteed to be loved by adults and children alike.
Ingredients
The Dough
- 2 eggs
- 3/4 cup sugar
- ¼ tsp salt
- ½ tsp cinnamon
- 2 1/2 tbsp vegetable oil
- 1 cup kefir
- 1 tsp baking soda
- 140 gr (5 oz) flour
- 100 gr (3.5 oz) Roasted and finely chopped peanuts
The Cream
- 500 gr (17.6 oz) sour cream
- 320 gr (11 oz ) caramelised condensed milk
- 100 gr (3.5 oz) roasted and crushed peanuts
The Garnishing
- Cake crumbs
- Roasted and crushed peanuts
