حلوى الطبقات بالياغورت والكراميل / Layered Cake With Yogurt And Caramel
حلوى الطبقات بالياغورت والكراميل طري جدا وروعة في المذاق بطريقة سهلة واقتصادية
المقادير
طبقة الصابلي
- 250غ زبدة بحرارة الغرفة
- علبة ياغورت نكهة فانيليا (150غ)
- صفار بيضتين
- كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- كوب ونصف دقيق (فرينة)
طبقة الكراميل
- كوبين سكر
- نصف كوب كريمة سائلة
- ملعقتين كبيرتين زبدة
- علبتين ياغورت نكهة فانيليا (300 غ)
- ملعقة كبيرة نشاء
طبقة الحلاوة
- 3 أكواب عجينة الفيلو محمصة ومفرومة (ورق الجلاش أو ورق البوريك)
- كوبين مكسرات محمصة ومفرومة خشن
- كوب حلاوة (حلوة الترك)
- مربى مشمش على حسب الحاجة
- ملعقة صغيرة فانيليا
طبقة الشكولاطة
- 400غ شكولاطة سوداء
- 50غ شكولاطة بيضاء
Layered cakes with yoghurt and caramel, both tender and delicious and cheap to make.
Ingredients
Sablé Layer
- 250 gr (9 oz) butter (room temperature)
- 150g (5.3 oz) vanilla yogurt
- 2 egg yolks
- 1 cup powdered sugar
- 1 tsp vanilla sugar
- 1 tsp baking powder
- 1 1/2 cups flour
Caramel Layer
- 2 cups sugar
- 1/2 cup heavy cream
- 2 tbsp butter
- 300g (10.6 oz) vanilla yogurt
- 1 tbsp cornstarch
Halvah Layer
- 3 cups phyllo dough toasted and chopped
- 2 cups nuts (roasted and coarsely chopped)
- 1 cup halvah
- Apricot jam as needed
- 1 tsp vanilla sugar
Chocolate Layer
- 400g (14 oz) dark chocolate
- 50g (2 oz) white chocolate
