شوربة جبن شيدر والبروكلي /Broccoli Cheddar Cheese Soup
استمتعي بمذاق ولا أروع لطبق شوربة دافئة من بروكلي وجبن شيدرسهلة التحضير في أقل من 30 دقيقة
المقادير
- 500غ بروكلي مجمد
- 3 أكواب جبن شيدر مبشور
- كوب جبن بارميزان مبشور
- 4 أكواب حليب
- كوب ونص مرق دجاج
- 5 ملاعق دقيق (فرينة)
- 5 ملاعق زبدة
- بصلة متوسطة مقطعة
- جزرة متوسطة مقطعة
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت
- خبز محمص للتقديم
Enjoy the wonderful taste of a warm soup plate of broccoli and }heddar cheese Easy to prepare in less than 30 minutes
Ingredients
- 500 g (16 oz) frozen broccoli
- 3 cups shredded sharp Cheddar cheese
- 1 cup grated Parmesan cheese
- 4 cups milk
- 1 1/2 cup chicken broth
- 5 tbsp all purpose flour
- 5 tbsp unsalted butter
- 1 medium chopped onion
- 1 medium diced carrot
- 1 tbsp garlic powder
- 1/4 tsp salt
- 1/4 tsp black pepper
- 1 tbsp oil
- Crostini to serve
