أرز بحليب تحلية دنماركية / Ris ala mande Danish Rice Pudding
الارز بالحليب الدنماركي هي تحلية كلاسيكية تقدم مع صلصة الكرز، يتم تناولها في معظم المنازل الدنماركية عشية عيد الميلاد
المقادير
صلصة الكرز
- 200 غ كرز بدون نواة
- 3/4 كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب ماء
- ملعقة صغيرة نشاء
الأرز بالحليب
- 6 أكواب ونصف حليب
- كوب أرز قصير الحبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب سكر
- كوب لوز مقشر ومجروش
- كوبين ونصف كريمة سائلة
Danish rice pudding with cherry sauce is a traditional dessert eaten in Danish homes on Christmas Eve
Ingredients
Cherry sauce
- 200g (7 oz) pitted cherries
- 3/4 cup sugar
- 1 tsp vanilla essence
- 1/2 cup water
- 1 tsp cornstarch
Rice Pudding
- 6.5 cups milk
- 1 cup short-grain rice (alternatively Arborio rice)
- 1 tsp vanilla essence
- 1/2 cup sugar
- 1 cup almonds, peeled and chopped
- 2.5 cups heavy cream
