طريقة عمل صينية البذنجان بصلصة البربكيو / Eggplant bake with barbeque sauce
إذا كنت من محبي المطبخ أو ترغب فقط في طهي شيء جديد من الخضروات الصيفية ، فإن الباذنجان بصلصة البربكيو سيكون اختيارًا ممتازًا. يمكن تقديم الطبق كطبق جانبي ، ويمكن تقديمه كما هو الحال خاصة مع صلصة الباربكيووالدجاج المحمر
المقادير
طبقة البذنجان
- 3 حبات بذنجان كبيرة مقشر ومقطع بالطول موضوعة في ماء بارد وملح ليلة كاملة
الحشوة
- صدر دجاجة مقطعة مربعات صغيرة
- 10 حبات فطر مقطع
- حبة فلفل أخضر مشوية ومقشرة مقطعة مربعات صغيرة
- 3 ملاعق زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقتين كبيرتين صلصة باربكيو
- كوب جبن موزاريلا مقطع مربعات
- ربع كوب حليب
- بيضة
My own recipe for delicious eggplant and barbeque sauce bake. Watch the video and see how easy it is to make.
Ingredients
Eggplant Layer
- 3 big eggplants Peeled and sliced and soaked in cold water and salt
Filling
- 1 Chicken breast cut into squares
- 10 chopped mushrooms
- 1 green pepper Grilled, peeled, and cut into squares
- 3 tbsp oil
- 1 tsp salt
- 1 tsp black pepper
- 1/2 tsp paprika
- 2 tbsp barbecue sauce
- 1 cup mozzarella cut into squares
- 1/4 cup of milk
- 1 egg
