عجة كوسى / Zucchini Fritters

عجة الكوسى وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تنتشر في كافة أنحاء العالم، وذلك نظرا لمذاقها المميز، ولسهولة تحضيرها، ولتوافر مكوناتها في الأسواق تجدون الطريقة في الرابط اسفل

المقادير

  • كوبين كوسى مبشورة
  • كوب حليب
  • بيضة
  • كوب دقيق أبيض (فرينة)
  • 4 فصوص ثوم
  • ربع كوب كزبرة
  • 3 أعواد بصل أخضر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بيكن بودر (خميرة القاطو)
  • ربع ملعقة صغيرة كاري
  • زيت للتحمير

A delicious and easy recipe for zucchini fritters.Watch the video and see how easy it is to make

Ingredients

  • 2 cups of shredded zucchini
  • 1 cup of milk
  • 1 egg
  • 1 cup of flour
  • 4 cloves of garlic
  • ¼ cup of coriander
  • 3 chopped stalks of spring onion
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp chili flakes (optional)
  • ½ tsp black pepper
  • ½ tsp baking powder
  • ¼ tsp curry powder
  • Oil for frying